Os minicursos serão oferecidos mediante inscrição e estão agendados para o dia 20 de agosto. Cada participante poderá escolher um minicurso gratuitamente, com a opção de se inscrever em cursos adicionais pelo valor de R$ 50,00 por minicurso extra. Esta é uma excelente oportunidade para explorar temas específicos e ampliar os conhecimentos.
20/08/2025 – QUARTA-FEIRA
| 07 às 8:00h | Credenciamento Minicursos | |
| 8:00 às 12h | Minicurso 1: Cromatografia gasosa aplicada à análise de óleos essenciais | Humberto Ribeiro Bizzo – Embrapa Agroindústria de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ |
| 8:00 às 12h | Minicurso 2: Cultivo e processamento de plantas medicinais e aromáticas: Princípios e Técnicas | Pedro Melillo de Magalhães – UNICAMP, Campinas, SP |
| 8:00 às 12h | Minicurso 3: Plantas aromáticas como produto florestal não madeireiro (PFNM). | Débora Cristina Castellani – Natura Cosméticos |
| 13:00 às 13:30h | Credenciamento Minicursos | |
| 13:30 às 17:30h | Minicurso 4: Biotecnologia sustentável: nanoformulações com óleos essenciais | Ellen Tanus Rangel – UNIP, Brasília e UFG |
| 13:30 às 17:30h | Minicurso 5: Aromaterapia no cuidado da saúde | Rômulo Marinho de Mello – Abraroma, Curitiba, PR |
| 13:30 às 17:30h | Minicurso 6: Aplicação da Cromatografia Bidimensional Abrangente na análise óleos essenciais | Tiago Scena – Empresa Leco |
Bióloga, Mestrado e Doutorado em Fitotecnia na área de Plantas Medicinais e Aromáticas. Pós-Doutorado em Ciências Florestais pela Universidade Federal de Viçosa. Tem ampla experiência no cultivo ecológico, no manejo de Produtos Florestais Não Madeireiros (PFNM) e no desenvolvimento de cadeias produtivas da biodiversidade. É Gerente Científica na área de Pesquisa Avançada da Natura Cosméticos, onde atua no desenvolvimento de novos ingredientes naturais e sistemas produtivos. 
Graduado em Educação Física pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Atuou como Coordenador Municipal de Práticas Integrativas e Complementares em Saúde (PICS) em João Pessoa (PB) no período de 2009 a 2010. Há 15 anos é Consultor do Ministério da Saúde, atuando na gestão da Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares (PNPIC) e na Atenção Primária à Saúde. Atualmente, é Gestor do Núcleo Técnico de Gestão da Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares no Sistema Único de Saúde (SUS), vinculado ao Departamento de Prevenção e Promoção da Saúde da Secretaria de Atenção Primária à Saúde (SAPS/MS).
Coordenadora de pesquisa no Instituto Saberes do Território, com atuação em Ouro Preto e Mariana (MG). Desenvolve projetos voltados à valorização dos saberes locais, inclusão produtiva e fortalecimento das cadeias da sociobiodiversidade. Sua trajetória é marcada pelo trabalho junto a comunidades atingidas pela mineração, rurais e tradicionais. Integra o núcleo gestor Sinanduba da RedesFito, articulando redes colaborativas e iniciativas comunitárias. Atua também na incidência em políticas públicas, contribuindo para o reconhecimento de práticas tradicionais e a construção de marcos normativos que valorizem os territórios. Defende modelos de desenvolvimento baseados na justiça socioambiental, resiliência territorial e protagonismo comunitário.